Déclarations d'humour transforme Saint-Tropez en scène du burlesque, du stand-up et de la comédie théâtrale. Ce festival automnal privilégie les artistes qui jouent avec le langage, les clichés, la politique tendre ou cinglante. Entre septembre et novembre, Var respire au rythme de spectacles où l'éclat de rire prime sur la leçon de morale.

Depuis 2015, la manifestation cultive une Convivialité du rire partagé, loin des grands circuits. Elle valorise les créateurs de humour brut, d'impro, de cabaret autant que les maîtres de la satire.