Chaque soirée débute par un apéro-concert à 19 h, moment de détente avant les représentations. Les musiciens venus d'horizons variés (soul, salsa, jazz) jouent dans la cité, créant une ambiance conviviale entre rues médiévales et saveurs locales. C'est une immersion où le patrimoine devient cadre vivant.

Le festival se déploie en juillet à Montpezat, Gard (Occitanie), en Pays de Sommières. L'association a développé depuis plus de dix ans ce rendez-vous authentique. Près de là, Festival l'Occitanie fait son cirque en Avignon à Alès et Festival jeune public 1,2,3 Soleil à Sommières proposent d'autres rendez-vous. Le site officiel donne dates, programme et infos pratiques.