Spectacles vivants varient les registres : du folk local aux sons du monde, du rock actuel aux rythmes latins. Bal des débutants, bals participatifs : chacun se lève pour danser. Luthiers en démonstration, artisans locaux, cuisines régionales : le festival reconnaît que la musique vit aussi dans les mains qui la font et les bouches qui la savourent.

Cette approche holistique distingue Hautes Terres : on n'y consomme pas la culture, on la vit.

Le festival s'anime en Juin à Saint-Flour, Cantal, dans les hauteurs du Massif-Central. Place d'Armes et allées Georges Pompidou deviennent espaces de fête. Proximit, Hibernarock partage la même ville. Toutes les dates, le programme détaillé et les tarifs figurent sur le site officiel du festival.