L'Aude et ses poètes ravive chaque automne la mémoire poétique du département. Depuis 2010, Fontjoncouse accueille en octobre une soirée d'Évocation : lecteurs et public célèbrent ensemble les voix locales passées et vivantes. Jean Lebrau, Paul Pugnaud, Joe Bousquet, Joseph Delteil, Pierre Reverdy, René Depestre — l'Aude a enfanté des plumes qui ne mourraient pas.

Présentation, lectures, scène ouverte, restauration légère et dégustation de vins du terroir : Géographie poétique du lieu natal ou de résidence. Gratuit. Association Livre au Vent porte ce projet depuis ses débuts, invitation à « petite géographie » visuelle et sonore.