Les Hivernales d'Anjou, créées en 1950, constituent une institution du théâtre français. Le festival propose une programmation Exigeante de spectacles vivants, mêlant créations contemporaines et grands classiques revisités. Fabrice Luchini, Eric Assous, Guillaume Poix et bien d'autres artistes de renom illuminent régulièrement les scènes du festival, créant Des soirées théâtrales d'exception.

Au fil des années, le festival a développé une expertise reconnue dans la production et la coproduction de pièces destinées aux publics avertis comme aux nouveaux spectateurs. Ses différents lieux — châteaux et théâtres historiques — ajoutent une dimension poétique aux représentations.