La programmation des Nuits du Réal joue la carte de l'éclectisme, entre chanson française, jazz, humour et pop, sans se limiter à un seul répertoire. Le festival a construit sa réputation sur des têtes d'affiche installées, avec des artistes ayant marqué la chanson et la variété française passés par sa scène au fil des éditions précédentes, aux côtés d'humoristes et de formations plus tournées vers le jazz selon les soirs. Cette variété de styles sur une même affiche permet au festival de toucher plusieurs publics au fil des soirées, plutôt que de s'adresser à un seul type d'amateur de musique.

Depuis sa création, le festival a vu son public augmenter d'année en année, porté par le bouche-à-oreille et par une ambiance décrite comme chaleureuse par ses organisateurs. Les éditions successives ont accueilli des artistes de la chanson française et de la variété, confirmant la place prise par ce rendez-vous d'été dans le paysage culturel du Var, aux côtés d'autres scènes plus urbaines de la région. Cette croissance progressive a poussé la commune à consolider l'organisation d'une édition à l'autre, sans changer l'esprit du théâtre de verdure d'origine ni la taille modeste des Arcs-sur-Argens, commune d'environ huit mille habitants.

Les Nuits du Réal se tiennent chaque année début juillet, sur plusieurs soirées consécutives, dans le théâtre de verdure des Arcs-sur-Argens. La commune elle-même porte l'organisation du festival, ce qui explique la présence régulière d'informations sur l'événement du côté de la mairie plutôt que d'une structure associative indépendante, une organisation qui facilite aussi la continuité d'une édition à l'autre. Pour les dates exactes de la prochaine édition, la programmation artistique complète et les modalités de billetterie, la référence reste le site de la mairie des Arcs-sur-Argens ou les canaux officiels du festival, seules sources à jour sur ce rendez-vous varois, dont la jauge et les horaires peuvent évoluer d'une édition à l'autre.