Après l'été, le festival réunit musiciens et chefs autour du plaisir partagé. Musiques actuelles, world music, jazz ou électro accompagnent découvertes gastronomiques. Une fusion rare qui fait de chaque moment un événement multisensoriel. Les saveurs et les sons se répondent.

Les Mathes, commune de la communauté d'agglomération Royan Atlantique en Charente-Maritime, accueille ce festival depuis près de trente ans. Un rendez-vous de musique et saveurs. À proximité, Jazz Entre Les deux Tours à La Rochelle et Symphonie d'été à Fouras offrent d'autres expériences musicales côtières. Pour connaître les dates, la programmation musicale et culinaire, consultez le site officiel.